Tikurmehl
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Arrowroot — (engl., spr. arro rūt, »Pfeilwurz«), meist aus knolligen Wurzelstöcken tropischer und subtropischer Pflanzen hergestellte reine Stärkesorten, hauptsächlich das Stärkemehl mehrerer Maranta Arten, besonders M. arundinacea, das als westindisches… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Arrowroot — (engl., spr. ärroruht), Pfeilwurzelmehl, Stärkemehl aus den Wurzelknollen mehrerer trop. Pflanzen, so der westind. Pfeilwurzel, Maranta arundinacea L. (westind. A. oder Marantastärke), von Curcuma angustifolia und leucorrhiza Roxb. (ostind. A.… … Kleines Konversations-Lexikon
